Les commandes de champagne se font en général 2 fois par an.
Le champagne actuellement proposé par l'intermédiaire des magasins CAVE CONSEIL de Digne-les-Bains et de Manosque est celui du producteur Germain PIDANSAT situé à Avirey-Lingey, petit village pittoresque de la côte des Bar, au sud de la Champagne.
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